2020全球咖啡新趋势：机器人咖啡

听说上海长宁的兆丰多媒体广场冒出一个新物种, 一家机器人咖啡店cofe+开业了，生意火爆，好评如潮。记者亲自前去体验，30秒-1分钟这台机器人咖啡亭就能现磨1杯新鲜咖啡，口感竟与著名品牌的咖啡店做得一样好喝。

这些年席卷全球的人工智能科技，对诸多传统产业造成了冲击和促进升级。COFE+机器人咖啡亭的诞生，就是对传统咖啡实体店的进化与颠覆。记者了解到，这是世界首台全功能的机器人咖啡亭，占地面积不足2.5平米，能提供100%阿拉比卡与100%有机两种咖啡豆、热饮与冰饮两种杯型、热/冰两类温度、有糖无糖等个性化定制服务，多达50种饮品口味可供选择，平均30秒-1分钟就能新鲜磨出1杯咖啡。

更令人啧啧称奇的是，对比有人咖啡实体店至少100千瓦的电力，机器人咖啡店cofe+用电仅需5千瓦。在物联网技术和人工智能科技的支持下，该设备定时净化清洁除尘，智能化高温消毒消毒，全程都是自动化作业，实时显示温度湿度以及空气指数，无需人员值守就能24小时全天候营业。

COFE+机器人咖啡亭还大幅节约了人工、节约能源、减低成本、降低房租，打破了传统咖啡店铺人员管理不规范、品质不稳定、换址难、营业时间受限、旺铺空间稀缺的五大魔咒，体现十足高效率和科技进步的优越性。

据了解， COFE+机器人咖啡亭，不仅突破了传统制作工艺受限的局面，还能使用保鲜纯奶、即时制冰、现场拉花、创意浇头、混合摇匀、饮料分层并且具有自动扣盖功能，成功地填补了目前全世界范围咖啡行业人工智能技术的空白，比欧美日韩同行领先6-12个月。

COFE+机器人咖啡亭完全是中国智造，由位于上海的氦豚科技公司研发生产。该公司由一批毕业于复旦、同济及海外高校和从华为、三一重工、中科大等著名企业工作的精英人才筹建，储备了超过50件国内外专利，团队拥有互联网、人工智能、物联技术、实体连锁业的丰富实战经验。

记者相信COFE+机器人咖啡亭凭借出众的性能，上市后将“啡”尝火爆，引领全球咖啡行业新潮流和人工智能产业的新趋势……“味”来已来，“啡”尝卓越。